Es Agar Leci

Resep Minuman Dingin Es Agar Leci

Bahan minuman dingin Es Agar Leci:

• 1 kaleng buah leci
• 200 gr sari kelapa
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 100 ml sirup merah

 

Puding Es Agar Leci:

• 1 bungkus agar-agar bubuk warna merah
• 50 ml air
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Es batu secukupnya

Cara Membuat minuman dingin Es Agar Leci:

1. Buat puding: rebus agar-agar bersama air dan gula pasir sampai mendidih.Tambahkan vanili bubuk, masak sebentar, angkat. Taruh dalam pinggan tahan panas lalu dinginkan
2. Setelah mengeras, potong dadu kecil.
3. Siapkan gelas, isi dengan potongan puding, leci, sirup merah, sari kelapa, dan santan. Tambahkan es batu secukupnya.
4. Sajikan segera.

Untuk 6 gelas minuman dingin

Sumber: Resep Minuman Dingin

More about → Es Agar Leci

Dawet Cincau

Resep Minuman Dingin - Dawet Cincau

Bahan minuman dingin Dawet Cincau:

• 2 blok cincau siap pakai, serut.
• 1 butir kelapa, dibuat santan kental , direbus dengan 3 lembar daun pandan + sedikit garam
• 1/4 gula merah dimasak dengan 2 gelas air , ditambah 1/2 sendok teh vanili (bila suka tambahkan 4 mata buah nangka)

Cara Penyajian minuman dingin Dawet Cincau:

1. Siapkan mangkuk.
2. Tata cincau yg telah diserut.
3. Tambahkan air gula 2 sendok.
4. Tambahkan santan kental 3 sendok.

Sajikan es batu minuman dingin.

Sumber: Resep Minuman Dingin

More about → Dawet Cincau

Dawet Bayam

Resep Minuman Dingin Dawet Bayam

Bahan minuman dingin Dawet Bayam:

• 250 gr daun bayam rebus, haluskan
• 75 gr tepung hunkwe
• 50 gr tepung beras
• 600 ml santan
• 1 sendok makan gula halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1 liter air dingin untuk merendam dawet

Saus Kinca Dawet Bayam:

• 250 gr gula merah
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 300 ml air
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• 5 buah nangka, potong memanjang

Kuah Santan Dawet Bayam:

• 500 ml santan
• 1/2 sendok teh garam
• 2 lembar daun pandan
• 1/4 sendok teh essens vanila

Pelengkap : Es Batu untuk minuman dingin

Cara Membuat minuman dingin:

1. Dawet: campur semua bahan kecuali air dingin, masak hingga kalis, angkat. cetak adonan dengan saringan dawet, tampung dalam air dingin sambil ditekan tekan. lakukan hingga adonan habis.
2. Saus kinca: campur semua bahan kecuali nangka, masak hingga mendidih, angkat dan saring. tambahkan nangka, aduk rata.
3. Kuah santan: campur semua bahan, masak hingga mendidih, angkat.
4. Letakkan dawet dalam gelas saji, lalu tambahkan saus kinca dan kuah santan, dan es batu jika suka. sajikan.

Sumber: Resep Minuman Dingin

More about → Dawet Bayam

Coconut Suprise

Resep Minuman Dingin Coconut Suprise

Bahan minuman dingin Coconut Suprise:

• 5 gr biji selasih kering, seduh dengan air panas & tiriskan
• 150 gr manisan kolang-kaling merah-hijau, iris tipis
• 500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 lbr daun pandan
• ½ sdt garam
• 50 gr gula pasir
• Sebongkah es batu
• 400 ml air kelapa/ air matang
• 100 ml sirup vanila
• Es serut

Cara membuat minuman dingin Coconut Suprise:

1. Masukkan agar-agar dan santan ke dalam panci bersama daun pandan, garam dan gula pasir, aduk hingga agar-agar dan gula larut.
2. Panaskan panci di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat biarkan agak hangat.
3. Masukkan es batu ke dalam wadah besar, tuang agar-agar hangat perlahan-lahan dan sedikit-sedikit ke atas es batu dengan sendok makan.
4. Sehingga agar-agar akan langsung mengalir dan membeku membentuk pita-pita mirip daging kelapa muda yang dikeruk, lakukan hingga adonan habis.
5. Pindahkan agar-agar yang sudah menyerupai kelapa muda keruk ke dalam mangkuk besar.
6. Masukkan air kelapa/ air matang ke dalam mangkuk, tambahkan biji selasih dan kolang-kaling.
7. Siapkan gelas-gelas saji bagi rata campuran agar-agar kedalamnya, tambahkan sirup dan es serut, sajikan segera.

Sumber: Resep Minuman Dingin

More about → Coconut Suprise

Es Kacang Merah

Resep Minuman Dingin Es Kacang Merah

Bahan Es Kacang Merah :

• 750 ml air
• 100 gr kacang merah RRC (kacang adzuki), rendam semalaman, tiriskan
• 50 gr gula pasir
• 150 gr jagung manis beku, cairkan
• 150 gr agar-agar matang warna hijau, potong persegi
• es serut halus
• 50 ml susu kental manis
• 100 ml sirup merah

Cara membuat minuman Es Kacang Merah:

1. Rebus air dan kacang merah selama 45 menit hingga kacang matang dan air tersisa sedikit.
2. Tambahkan gula, masak sampai air habis terserap. Angkat dan dinginkan.
3. Atur kacang merah, jagung manis, dan agar-agar dalam gelas saji. Tambahkan es serut.
4. Siram atasnya dengan susu kental manis dan sirup merah. Sajikan.

Tips minuman Es Kacang Merah:

jangan sekali-sekali merebus kacang merah berbarengan dengan gula pasir. Sebab kacang tidak mau empuk, meski direbus beberapa jam tetap keras.

Sumber: Resep Minuman Dingin

More about → Es Kacang Merah

Cinnamon Tea

Resep Minuman Dingin Cinnamon Tea

Bahan minuman dingin Cinnamon Tea:

• 4 cm kayu manis
• 2 sachet teh earl grey
• 2 sendok makan air jeruk lemon
• 2 sendok teh kulit jeruk orange cincang
• 1 liter air
• 75 gram gula pasir
• es batu

Cara membuat minuman dingin Cinnamon Tea:

1. Masukkan kayu manis, teh, air jeruk lemon, kulit jeruk dan air ke dalam panci. Jerangkan di atas api kecil hinggal mendidih.
2. Masukkan gula, aduk dan cicipi. Bila kurang manis, tambahkan gula sesuai selera. Aduk terus sampai gula larut, angkat, sisihkan sampai dingin. Saring.
3. Siapkan 4 buah gelas saji, masukkan es batu ke dalamnya. Tuang teh dingin ke dalam gelas.
4. Hias dengan irisan jeruk nipis dan kayu manis. Hidangkan.

Sumber: Resep Minuman Dingin

More about → Cinnamon Tea

Agar Strawberry Kelapa Muda

Resep Minuman Dingin:

Agar Strawberry Kelapa Muda

Bahan Agar Strawberry Kelapa Muda:

• 500 ml Air Kelapa Muda
• 120 gr Agar-agar rasa strawberry
• 200 gr Daging kelapa muda
• Es Batu serut

Cara Membuat Agar Strawberry Kelapa Muda:

1. Masukkan air kelapa muda, agar-agar rasa strawberry dan daging kelapa muda
2. Tuang ke dalam gelas.
3. Tambahkan es batu yang sudah di serut.
4. Sajikan dingin.

Saran Penyajian Agar Strawberry Kelapa Muda:

• Untuk membuat agar-agar rasa strawberry, rebus 400 ml air bersama 1 bungkus agar-agar bubuk putih dan 100 ml sirup rasa strawberry hingga mendidih.
• Tuang ke dalam loyang, dinginkan.
• Keruk daging kelapa tipis-tipis dgn menggunakan sendok makan.

Sumber: Resep Minuman Dingin

More about → Agar Strawberry Kelapa Muda

Resep Minuman Smoothie Jeruk

Resep Minuman Smoothie Jeruk

Bahan membuat smoothie jeruk:

• 1 gelas susu
• 1 gelas jus jeruk
• 2 sendok makan gula
• 2 scoops ice cream vanila

Cara membuat smoothie jeruk:

• Masukan semua bahan dalam blender.
• Aduk hingga rata.
• Sajikan segera

Sumber: Resep Minuman Smoothie Jeruk

More about → Resep Minuman Smoothie Jeruk